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La nuova linea Refrigerazione, moderne
apparecchiature per dare non generiche risposte, ma le migliori
soluzioni in una fase di lavoro delicata come quella della
conservazione, sia perché da essa dipende la sicurezza del cibo
offerto al consumatore, sia perché consente di economizzare energia
e di razionalizzare i tempi di lavoro. Questa linea, progettata per
utilizzare al meglio il più naturale metodo di conservazione,
comprende:
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la nuova gamma di armadi frigoriferi
FULLAMBIENT, frigoriferi passanti e "Roll-in", tavoli
refrigeranti, abbattitori rapidi di temperatura, fabbricatori di
ghiaccio e minicelle, disponibili in differenti modelli e
allestimenti, per adattarsi perfettamente alle vostre esigenze;
tutti con refrigeranti privi di CFC e HCFC e materiali
perfettamente riciclabili totalmente innocui per l'ambiente. |
E
infine ma di grande importanza, le apparecchiature di Refrigerazione
sono già tutte previste per il perfetto inserimento nel sistema HACCP
per l'analisi e il controllo dei punti critici nelle preparazioni
alimentari per la ristorazione.
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